迷帝茶區(qū)茶葉生長期長,采摘期短,產(chǎn)量雖然低,但茶質(zhì)卻是出了名的好。迷帝茶進(jìn)行嚴(yán)格的等級(jí)劃分。迷帝茶湯色黃綠透亮,葉底勻齊,茶香清揚(yáng)中有少許蘭香,山韻明顯,杯底留香,口感苦澀明顯,苦顯于澀,苦能化甘?;匚陡蚀妓?,滋味醇厚生津,經(jīng)久耐泡,香氣足,貢茶之名,名副其實(shí)。
迷帝普洱茶產(chǎn)地在哪里
迷帝茶區(qū)位于墨江縣城西北的新?lián)徉l(xiāng)境內(nèi),屬于哀牢山系。
新?lián)徉l(xiāng)位于墨江縣西北部,距離縣城106公里。東與新安、孟弄接壤,南與景星鄉(xiāng)接壤,西與普洱德安鄉(xiāng)、鎮(zhèn)沅古城鄉(xiāng)接壤、北與團(tuán)田鄉(xiāng)相鄰。轄區(qū)面積489平方公里。這里海拔1890米,年均氣溫16℃,相對(duì)濕度80%,常年云霧環(huán)繞,茶葉生長期長,采摘期短,產(chǎn)量低但茶質(zhì)好。
迷帝貢茶歷史
迷帝茶相比起易武、布朗、班章等茶區(qū)的茶來說相對(duì)小眾,雖然早在乾隆時(shí)期就得以進(jìn)京面圣,有了進(jìn)貢給皇帝的機(jī)會(huì),但到了今天對(duì)于它人們?nèi)灾跎?。?jù)史料記載,墨江新?lián)徉l(xiāng)一帶種茶始于明朝神宗時(shí)期,距今已400來年。到清代新?lián)徉l(xiāng)一帶茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易已有較大發(fā)展,今鄉(xiāng)政府所在地當(dāng)時(shí)叫“唐上街”,已是茶馬古道的驛站之一,商賈云集。
迷帝茶原來稱“米地”茶,清代將普洱茶列貢茶后,普洱府轄區(qū)內(nèi)的很多優(yōu)質(zhì)茶也列為貢茶。據(jù)傳說米地茶因品質(zhì)優(yōu)良也列為清代貢茶,進(jìn)貢清宮后受皇帝喜愛,賜“歲俸京師”匾一塊。此匾由一塊。米地茶因讓皇帝迷戀而被稱為“迷帝”茶,這個(gè)名字一直延用下來。
迷帝普洱茶茶園分布情況
現(xiàn)今古茶山面積195公頃,代表品種為界碑村迷帝貢茶,最大的老茶園有300多畝。過去曾把森林里的樹砍掉,只余留下茶樹,隨著現(xiàn)在生態(tài)茶園概念的出現(xiàn),回看這種做法不論怎么看都是一種毀滅性的破壞。
迷帝普洱茶口感特點(diǎn)
迷帝普洱茶條索較細(xì),芽多,湯色黃綠透亮,葉底勻齊,茶香清揚(yáng)中有少許蘭香,山韻明顯,杯底留香,口感苦澀明顯,苦顯于澀,苦能化甘。回味甘醇爽滑,滋味醇厚生津,經(jīng)久耐泡,香氣足,貢茶之名,名副其實(shí)。